主料
蒜苔 :300鸡腿肉 :200
新鲜尖椒 :50
辅料
老干妈 :一茶匙色拉油 :50
白糖 :少许
盐 :适量
鸡精 :适量
酱油 :少许
生粉 :适量
葱,姜,蒜 :少许
具体步骤
1. 1先把鸡腿上的骨头剔除,切成小丁,用少量生粉和生抽腌制备用.2蒜苔洗净,切成一厘米长的碎段备用,3尖椒洗净切成蒜苔相等的小段备用,4葱姜蒜切碎备用。
2. 锅内放油烧热加入姜葱蒜和鸡腿肉翻炒一会,再加入少量酱油和一茶匙老干妈翻炒至出油,之后加入尖椒翻炒。
3. 接着加入蒜苔翻炒一会加入盐和味精就可以出锅了。
4. 最后来张成品照,怎么样?喜欢就试试吧。呵呵。