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主料
辅料
具体步骤
1. 豆沙熬好,糯米泡好,上蒸笼蒸透,并趁热用猪油和糖一起拌匀。
2. 碗内均匀抹上猪油。
3. 碗底铺些葡萄干,核桃,红枣,或是红丝绿丝等。
4. 碗底部和周围一圈都铺上部分拌好的糯米后,填入适量红豆沙。
5. 再铺些糯米。
6. 上蒸锅蒸一小时,焖10分钟后,出锅,食用。
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