八宝饭时宁波传统名点，时中国传统节日腊八节的食品。由糯米、大枣、白糖等食材配合制成。八宝饭香甜软糯，色美味更佳，制作也容易，老少皆宜，老少皆爱，更是年夜饭一定少不了的一道佳肴。这里为大家介绍的做法适合新手尝试，耗时一小时左右。
主料
糯米 ：200g红豆沙 ：100g
糖粉 ：10g
黄油 ：20g
红枣 ：适量
莲子 ：适量
蔓越莓干 ：适量
葡萄干 ：适量
南瓜子 ：适量
辅料
黄油 ：少许详细步骤：
第一步
将200g糯米洗净，放入锅中蒸熟。
第二步
将果干洗净放在盘子里备用。
第三步
取少许黄油涂抹在碗底及四周。
第四步
将果干放入碗中。
第五步
将蒸熟的糯米盛出加入黄油。
第六步
再加入糖粉。
第七步
搅拌均匀。
第八步
取一半加入放有果干的碗中。
第九步
放入红豆沙。
第十步
将余下的糯米加入碗中，盖住红豆沙。放入蒸锅里面蒸十分钟。
第十一步
蒸好后倒扣到盘中就可以吃啦。
烹饪技巧：
糖度根据自己的喜好调节哦。
