家常土豆羊肉的做法 --不知道大家有没有吃过土豆羊肉呢,我喜欢吃土豆,土豆是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和羊肉一起烹饪,羊肉的软嫩多汁,土豆的软嫩可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
土豆 :适量羊肉 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
具体步骤
羊肉切小块泡水3个小时
下锅焯一下
锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
再倒入炸好的土豆
再少烧片刻汤汁收好即好.