葱香味儿十足，富含维生素丰富的茭白混合肉质细嫩可口的肉丁烹饪，在炎热的夏季食用尤为适宜，可清热通便，滋补益气。而且制作工艺也是非常简单快捷容易学习的，食材所需也不复杂，如此美味可口营养价值丰富的美食葱香肉丁炒茭白，你是不是心动了呢？
主料
茭白 ：200猪肉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
葱蒜切碎，熟猪肉切丁，另茭白切簿片，两勺生抽，几滴香油，适量胡椒粉，适量的盐和少量的水兑成料汁。
热油炒香蒜粒，倒入肉丁炒香，炒匀出香味。倒入茭白翻炒。茭白和猪肉炒匀，淋入料汁炒香。炒匀上色，最后撒上葱花关火，用余温炒匀即可。
