莴笋玉米年糕汤,作为我国北方一道传统的清甜养生汤品,受到很多人的喜爱。这道汤风味清淡,口感浓醇,稍品一口,唇齿留香,清爽的莴笋的气息配合着淡淡的玉米的清甜,都混杂在软糯的年糕里,给食客带来不一样的味觉体验,同时也提供了丰富而全面的营养。
主料
莴笋 :600玉米 :200
年糕 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
葱花 :适量
具体步骤
莴笋去老皮;
熟玉米切段;
莴笋切片,准备年糕,葱花;
锅中加油,葱花炝锅;
下莴笋炒一会儿;
下熟玉米炒;
加入清水,煮开;
加入年糕,盐,鸡精调味;
这时便可出锅了,清爽可口;
如果喜欢软糯的口感,就再煮一会儿。