卤鸭烩冬瓜是一道好吃又美味的美味佳肴，冬瓜是一种很营养的蔬菜，里面含有很多对人身体好点元素，还有很多功效，冬瓜也是一种很容易入味的食物，只要简单的烹饪一下就美味十足，卤鸭烩冬瓜是一道荤素搭配、营养均衡的菜肴，好吃不上火。
主料
冬瓜 ：400卤肉 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
1.冬瓜去皮切成小块
2.姜切丝
3.热锅放适量的油将切好的卤肉倒锅里
4.煸炒香出锅
5.锅里剩下的余油放姜煸炒香
6.倒冬瓜下锅翻炒
7.加适量的盐翻炒再加适量的清水
8.盖锅盖焖至冬瓜变软
9.加适量的酱油
10.再倒炒好的卤肉下锅翻炒匀就可以出锅了
