如果你想换个口味烹饪，大家可以适量吃点啤酒鸭炖冬瓜，营养又易消化，冬瓜的营养十分丰富，以制作成各种不同的菜肴，与此同时，它的口感也是十分不错的，啤酒焖鸭肉的颜色让这道菜肴十分好看，气味让人食欲大增。这道菜烹制出来鸭肉的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人。
主料
啤酒 ：适量辅料
鸭肉 ：适量具体步骤
冻鸭解冻洗净，把鸭子剁成块，焯水捞出
炒锅里放油爆香花椒、葱姜蒜，放鸭块翻炒，把鸭油编出来，怕油多油腻可以把油倒出来。
倒入啤酒没过鸭块，放盐、生抽、老抽调味，大火煮开，小火炖，啤酒入味收汁。
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