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主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗净切条
2.冷锅倒油
3.起青烟后迅速放入辣椒扁香,再放入姜,蒜片。 倒入白菜
4.起锅前倒入几滴香醋
5.酸酸辣辣的大白菜出锅咯
烹饪技巧
白菜不能炒太久,不喜欢吃酸的可以不放醋
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