黑豆豆渣吐司是很好吃的食品之一了，很多的人都爱吃的一种食物了，做法有一点的复杂，一般好吃的东西都要花费时间和精力的，但是为了能吃到这么好吃的也是值了，所以对于这样的美食的话一定要学会作为自己的拿手食物吧，学做的话是很方便的了吧。
主料
豆渣 ：200高筋面粉 ：300
辅料
酵母 ：4黄油 ：20
盐 ：4
鸡蛋 ：60
白砂糖 ：30
具体步骤
1.豆渣倒入厨师机中
2.倒入鸡蛋(留一些刷土司表面)
3.放入高粉，对角放盐,白糖，最后在中间放入酵母,酵母离盐远点放
4.搅拌10分钟后,放入黄油20克,继续搅拌
5.搅拌到出现薄膜就行了
6.揉好的面团
7.基础发酵1.5小时
8.整形,分成三份
9.盖湿布，中间松弛15分钟
10.取一个面团，轻轻按扁排气，擀圆
11.两边的向中间叠起
12.擀开后叠好放入吐司盒中，另外两个一样的方法
13.二发1个小时，发酵到8分满，表面刷蛋液
14.烤箱提前预热，180度不加盖烤35分钟
15.烤好的吐司
1、我第一次烤，经验不足，在烤的过程中应该加锡纸的，我这个上色比较深，皮有点硬。
