自制豆渣蜜豆包,自家经常做豆腐,每当做了豆腐都有豆渣留了下来,不知道怎么处理,现在好了,可以做成自制豆渣蜜豆包,当然,还可以做豆腐渣稀饭,也很好吃。这样的包子不浪费一点材料,变废为宝,充分利用,真是不错。同时,他的味道也不赖呢,多多品尝吧。
主料
豆渣 :250酵母 :5
面粉 :500
辅料
糖 :适量具体步骤
把面粉、豆渣、糖、酵母放入面包桶中
一边搅拌一边倒入清水成面团,和面
揉好的面团,放在温暖的地方发酵直至原来的两倍大,拿出排气
再分成均匀的小团子
一个小团子擀成一个面皮,放入蜜豆,捏成包子
入蒸锅。二次发酵
大火蒸15分钟关火焖5分钟即可