蒸蛋鱼丸黄瓜汤,是一道比较清热的汤系。在制作方式上,和其他的汤并没有什么不同,但这种汤的特色就是清热解毒、补充蛋白质、因为,这一道汤含有很多的微生素,可以补充人体所需的各种蛋白质。而汤中的素菜,胜在清热解毒。两个搭配,能调和各种物质的平衡,是一道非常鲜美的汤。
主料
蒸蛋 :300鱼丸 :300
黄瓜 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
葱头 :适量
芹菜 :适量
具体步骤
1.汤锅放葱头爆香
2.加水煮开放鱼丸和蒸蛋
3.在煮开放黄瓜
4.煮好加盐和味精
5.倒入芹菜出锅
6.好喝的汤
无