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自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解

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自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解

由于疫情原因,我不方便在外面订蛋糕吃,但是正巧又碰到儿子过生日,没有蛋糕就少了生日的氛围,所以我决定和他爸爸一起为他制作一个爱心水果蛋糕,想不到还挺成功,酸甜可口,奶香四溢,蛋糕蓬松细腻,儿子吃了好多。

主料

蛋 :八个
低筋面粉两百克
奶 :一百克
淡奶油 :三百克
水果 :适量

辅料

油 :五十克
白砂糖 :一百五十克
柠檬 :一个

详细步骤:

自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解 第2张

第一步

准备食材,蛋黄和蛋清分离

自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解 第3张

第二步

自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解 第4张

第三步

蛋黄打散之后,加入牛奶、油,再倒入低筋面粉

自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解 第5张

第四步

打好了

自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解 第6张

第五步

把打发好的蛋白倒入蛋黄里面,搅拌均匀

自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解 第7张

第六步

倒入模具

自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解 第8张

第七步

蒸四十分钟

自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解 第9张

第八步

脱模

自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果图解 第10张

第九步

裱上奶油,铺上水果