美味的肉块炖冬瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉块炖冬瓜：冬瓜有一个优点，就是它不含脂肪，和猪肉一起炖着吃能够解除猪肉的油腻，也可以控制菜品的热量。所以害怕吃猪肉长胖的女孩子们完全可以放心大胆地吃这道菜，因为吃这道菜不会胖。当然别忘了要和冬瓜一起吃，不要光顾着吃肉哦！

主料

猪肉 ：300
冬瓜 ：1000

辅料

葱 ：30
油 ：30ml
老抽 ：20ml
盐 ：10
姜 ：20

具体步骤

1.冬瓜去掉外皮，切成块。

2.贴骨肉改刀成小块，葱姜切片。

3.锅里放花生油烧热，下入葱姜爆香。

4.放入肉块煸炒。

5.加入老抽，水炖一会。

6.加入冬瓜块继续小火炖。

7.炖到冬瓜熟透，就好了。

8.鲜香可口的贴骨肉炖冬瓜。。。

烹饪技巧

骨头上的肉炖起来比较好吃,五花肉也可以。