「懒人版」玉米萝卜炖排骨怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪小排 ：1000
玉米 ：1根
白萝卜 ：1/2根

辅料

大葱 ：1段
酱油 ：1大勺
姜 ：1小块
炖肉料 ：1包
盐 ：2勺

具体步骤

1.甭管啥叫焯水，就把买来的肉放在锅里，倒上水没过肉就可以了

2.打开火，到水沸腾以后，再煮3分钟，之后捞出排骨备用

3.白萝卜切块，葱切断，姜切片，玉米切成半圆形，便于煮熟后捞出也方便吃

4.将猪小排放置最底层，然后分别放入炖肉料、葱、姜，加入食盐和酱油，最上面码放玉米和萝卜，白萝卜和玉米易熟放下面容易炖烂，最后加入清水，水面略高于肉就可以了

5.将内胆放入电压力锅中，30分钟，炖肉模式，时间到，放气后就可以端出来吃了

烹饪技巧

1、用电压力锅基本不会有水分的流失，所以调味料一定要放足，最开始我就放了1茶匙的食盐，后来没味道又补上了，但也只是进入汤中，肉还是比较淡；2、与其说是炖肉，更像是在煲汤，朋友普遍反映汤和玉米味道最好；3、白萝卜和玉米都是应季蔬菜，可以根据个人口味更换其它蔬菜；4、完全没有用一滴油，最后还能在汤上见到油花，好健康美味。