主料
西葫芦 :400胡萝卜 :50
油菜叶 :30
面粉 :750
芹菜 :150
香菇 :30
豆皮 :50
辅料
姜 :适量味素 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.胡萝卜和油菜叶分别打汁 过滤
2.用两种颜色的汁分别和面
3.饺子馅所需食材:西葫芦,芹菜,香菇 豆皮
4.西葫芦叉成丝后切末,芹菜水抄后过凉切末
5.香菇切丁,豆皮切丁
6.炒香菇和豆皮,然后和西葫芦丁 ,芹菜丁拌 在一起
7.把两种面团擀平后放在一起卷起来
8.卷起的面团继续用手捏成均匀的细长条状
9.切剂子
10.擀皮
11.包饺子
12.下锅煮
13.水两开后捞出即可