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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料,材料洗干净,五花肉放点盐、生抽,腌5分钟,青辣椒切条形,蒜头切好
2.热锅放油,炒香蒜头
3.把五花肉倒入锅中翻炒片刻
4.翻炒肉变色倒入青椒不停翻炒
5.青椒变色加入盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒几下
6.最后加入阳江豆豉翻炒均匀即可
烹饪技巧
青椒不要炒太熟了。
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