主料
羊肉 :500辅料
姜片 :适量陈皮 :5
盐 :适量
白萝卜 :1000
葱段 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
1.先将白萝卜切成块,再切些葱段和姜片。
2.白萝卜块铺在锅底,上面放些葱段和姜片。
3.羊肉要提前放在清水里泡5个小时
4.将肉改刀切块,和萝卜一样大就行。
5.将羊肉倒入炒锅中
6.注入凉水
7.大火烧开
8.将上面的血沫撇掉。
9.沫沫好多呀
10.血沫撇的差不多了出锅
11.倒在之前的萝卜锅里
12.注入清水
13.压力锅压30分钟即可。
14.给宝宝吃要晾温了才行呀。
煮羊肉时汤上面的血沫一定要撇掉哦。