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主料
辅料
具体步骤
1.肉切片备用
2.葱花备用
3.白菜洗净切丝备用
4.油热后放入肉翻炒
5.加入葱花和适量的花椒面翻炒
6.加入白菜丝翻炒
7.加入适量的水
8.加入盐、大料、和红辣椒
9.冻豆腐备用
10.开锅后放入冻豆腐
11.开锅后即可
烹饪技巧
炒白菜的时候多炒一会将白菜炒出水分,然后加入适量的水炖。
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