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主料
辅料
具体步骤
1.红薯,玉米渣,冰糖,大米,高粱米。
2.米洗净,红薯去皮切滚刀块。
3.砂锅加水,烧热,放入高粱米,大火煮开转小火煮10分钟。
4.放入大米和玉米渣,小火煮5分钟。
5.放入红薯块。煮至米开花红薯熟透。
6.放入冰糖,煮至冰糖溶化。
7.盛出即可。
烹饪技巧
食用高粱米一定要把米煮烂。
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