油炸花生米（家庭版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花生米 ：200

辅料

白酒 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好花生米

2.凉油凉锅下入花生米

3.小火炸制变色

4.捞出沥油

5.撒上少许白酒和盐，晾凉之后特别酥脆

烹饪技巧

1、凉锅凉油、小火、撒上白酒都是为了花生米酥脆；2、必须不停地翻动花生米，防止受热不均