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主料
辅料
具体步骤
1.土豆、尖椒切丝,蒜切末,土豆丝用水淘洗两遍
2.热油爆香蒜末,加尖椒丝炒香
3.加土豆丝
4.加花椒粉
5.加盐炒
6.快炒熟的时候加少许白醋
7.炒熟出锅即可
烹饪技巧
土豆丝淘洗两遍菜更清利加少许白醋会使土豆丝保持脆爽
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