黄瓜木耳炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：100
黄瓜 ：250

辅料

鸡精 ：适量
木耳 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱段 ：适量

具体步骤

1.准备材料，木耳泡发，黄瓜切片不用切得太薄，猪肉切片，葱切段。

2.锅中爆香蒜末，倒入黄瓜快炒。

3.加入木耳同炒，喷一下水。

4.加入肉片炒至变色。

5.肉片变色后就可加盐和鸡精调味，再炒至肉片段生，洒上葱段即可盛盘了。

烹饪技巧

中途可喷一下水，最后出锅前也可以勾下水淀粉。