美味的木耳小黄瓜炒肉末，主要是由精选的黑木耳丝与小黄瓜等多种食材材经过烹饪而成，其鲜美可口，口感脆嫩诱人，不仅增加食欲感，同时深受人们的喜爱。新鲜的小黄瓜含有丰富的维生素，气虚体质，气郁体质，湿热体质的人使用对身体有益。
主料
黑木耳丝 ：15猪肉末 ：130
小黄瓜 ：1个
蒜头 ：10
辅料
辣椒 ：1个盐 ：适量
黑胡椒粒 ：适量
米酒 ：少许
具体步骤
1.準备材料
2.将虾扒皮去头，留有尾部，挑掉虾线，用刀在虾肚子划一下，防止虾弯曲，用清水洗净
3.虾盘中放入料酒，少量盐，少量白胡椒粉，抓匀，腌制十分钟
4.将山药取出晾凉，用保鲜袋抓成泥装，按照口味放入盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，白胡椒粉要少于黑胡椒粉，搅拌均匀
5.将山药分成十六等份，搓圆按扁，将虾裹入其中，小尾巴要留在外面
6.将裹好山药的虾球在蛋液里滚一滚～全部沾好后再放入面包糠里再滚一滚
7.烤盘铺入油纸，将已经变得胖胖的虾球在烤盘中码好
13.放入辣椒,拌炒匀,即可
盐和黑胡椒,依个人口味去调整
