木耳黄瓜炒肉丝怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木耳 ：25
黄瓜 ：400
猪瘦肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净先切段，再改刀成片

2.猪瘦肉切片

3.葱，姜切碎，备用

4.木耳用凉水泡好，大约泡1个小时左右，根据具体情况来调节时间，

5.油热后，放入葱，姜爆香，再放肉片，翻炒

6.放酱油炒

7.再放入黄瓜，木耳一起翻炒

8.出锅前放少许盐调味

烹饪技巧

木耳要用凉水泡，这样口感比较好，如果着急也可以用热水泡，但要注意时间。