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主料
辅料
具体步骤
1. 黄瓜洗净,整根斜着切段,然后在切成菱形的黄瓜片。放置待用。
2. 木耳泡发,洗净。撕成小块,待用。
3. 锅内热油,放入蒜末,爆香。放入木耳煸炒片刻,放入黄瓜片,煸炒片刻。
4. 放入生抽,老抽,蚝油,食盐,鸡精,稍微煸炒片刻,盛出即可。黄瓜不要炒时间过长,脆一点比较好吃。
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