黄瓜木耳炒虾仁怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：2根
木耳 ：100
虾仁 ：200

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.食材准备，黄瓜，姜，蒜，葱，木耳

2.葱切段，黄瓜切条，蒜做成蒜泥，姜切末，木耳用水泡好，洗净

3.虾去掉虾壳和虾肠

4.热锅放油烧制六成热放姜蒜炒香

5.放虾仁大火翻炒

6.虾仁炒变色，放黄瓜，加盐，鸡精适量翻炒

7.翻炒均匀

8.放木耳快速翻炒到熟

9.最后放葱翻炒均匀即可

10.装盘上桌了

烹饪技巧

洗木耳的时候可以放适量的盐，这样容易洗净泥沙