本人最喜欢的就是虾了，鲜香的虾仁与番茄和木耳一起翻炒，光是闻闻那味道就让人受不了。这种家常的烹调小菜其实也就比较随意，喜欢什么菜就用什么菜与虾仁搭配，但是要注意食物是否相克。最后，本人还是比较推荐木耳番茄炒虾仁，味道真的特别赞，口感也很好，一定会受到家里人喜欢。
主料
虾仁 ：100西红柿 ：2个
泡发黑木耳 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
水 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
主辅料： 虾仁、番茄、黑木耳
把虾仁洗净，沿背部划刀，去除虾线。
加适量水淀粉轻轻抓匀上浆。
把黑木耳泡发洗净。
番茄切月牙块。
锅烧开水，放入浆好的虾仁汆烫，卷曲变色后捞出备用。
热油，炒香葱花。
放入黑木耳炒匀。
放入备用的虾仁翻炒。
放入番茄，加适量盐调味
翻炒均匀，即可关火
出锅装盘，即可上桌品味。
