可口的木耳番茄炒虾仁用到的食材主要包括了木耳和虾仁以及番茄油盐等多种原材料，制作方法简单，没有任何的制作难度，番茄的汁水非常的丰富而且口味酸甜，有不错的开胃的功效，虾仁中含有大量的优质蛋白质，对人体很有好吃，值得品尝。
主料
木耳 ：适量番茄 ：适量
虾仁 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
去皮去味，去掉虾线加入一个鸡蛋、少许淀粉、食盐少许、料酒少许、酱油一点抓匀腌10分钟
热锅凉油加入腌的虾液煸炒至虾仁变红，盛出来
锅中再放少许油，加入葱姜蒜煸炒一下
加入番茄颗粒继续翻炒
将其煸炒成酱，这个过程要不停的翻炒，防止糊锅，可以稍微点一点水
再放进炒好的虾仁，让番茄汁挂到虾仁上，即可出锅，出锅后放入少许香菜点缀一下
