这是一道色彩丰富的菜肴，黑木耳经常作为配菜在餐桌上被使用，味道鲜脆，富含胶质，还有预防贫血的功效，是受人们喜爱的健康食品，用炒过虾仁的油炒青菜也是一个妙招，使青菜的味道不会太过寡淡而导致整道菜味道不协调，黑木耳虾仁炒青菜这道家常菜，营养丰富，鲜美可口。
主料
青菜 ：230辅料
虾仁 ：95黑木耳 ：5
具体步骤
食材：虾仁（已清洗）、青菜（已洗净切开）、黑木耳（已泡发清洗）
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒，翻炒翻炒盛出。
接着，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒至熟。
然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
最后，加适量的生抽、白糖和盐。
调味炒匀，即成。
