主料
胡萝卜 :200里脊肉 :150
土豆 :200
洋葱 :100
辅料
油 :适量咖喱 :3块
盐 :适量
具体步骤
1.将土豆和胡萝卜洗净削皮
2.里脊肉一块温水解冻
3.土豆和胡萝卜切成滚刀块
4.锅内下少许油,放入里脊肉炒至变色
5.加入土豆胡萝卜翻炒,翻炒均匀后加入洋葱稍微煸炒一下
6.加入适量水(以没过食材为准)
7.大火烧开后转中火
8.准备好三块咖喱
9.等到土豆和胡萝卜炖熟之后加入咖喱块
10.大火烧至汤汁浓稠即可
将里脊肉换成牛肉也好吃,但是如果是牛肉要注意不要炒老了。