夏天总少不了黄瓜与凉皮,然而绿豆同样也是清热解渴的良品,黄瓜拌绿豆凉皮清热利水,解毒消肿,生津止渴,还可以治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。黄瓜拌绿豆凉皮制作方便同样快速,如果没时间在家做的时候,在外面买点现成的回家拌也不错哦!
主料
凉皮 :500黄瓜 :一根
辅料
香油 :40盐 :1
生抽 :10
老干妈辣椒酱 :20
耗油 :3
烧烤料 :0.3
具体步骤
买的现成绿豆凉皮
2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
慢慢享用吧