>
主料
辅料
具体步骤
1. 将甜不辣洗净沥干,备用。
2. 将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的甜不辣,煮滚即关火,浸泡30分钟后捞出甜不辣吹凉、晾干。
3. 热油锅至约160℃,将作法2的甜不辣放入锅中,以中火炸约1分钟至表面焦香即完成。
图文推荐