>
主料
辅料
具体步骤
1. 酵母融入温水中静置待用.
2. 将除黄油外的所以材料放入盆中混合均匀,倒入发酵水揉成团后加入黄油,揉至可以拉出薄膜.
3. 放置温暖出发酵,发大至2倍取出排气分割滚圆成2份,松弛15分钟.
4. 将松弛好的面团压扁对折三折,翻面后擀长卷起,放入吐司盒中.
5. 方子温暖处进行第二次发酵,发至八分满盖上吐司盖.
6. 烤箱预热180度,下层30分钟.
图文推荐