山蒜酱汤是家里面不可缺少的佐料之一，无论是做烤鱼、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉粉丝扇贝，都需要用到蒜酱汤。一碗好的蒜酱汤香气浓郁，口感丝滑，能立马打开人的食欲，让本菜如虎添翼，味道上一个层次，所以，大家赶紧做起来吧。
主料
蒜蓉 ：适量辅料
油 ：适量蚝油 ：一勺
白糖 ：五克
蒸鱼豉油 ：一勺
详细步骤：
第一步
切蒜
第二步
洗蒜
第三步
用纱布沥干水分
第四步
油锅中倒入蒜末，炸至金黄
第五步
倒入剩下的三分之一蒜
第六步
一勺蚝油
第七步
鸡精一勺
第八步
糖五克
第九步
蒸鱼豉油一勺
第十步
拌匀即可
