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学会韩式大酱汤|吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解

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学会韩式大酱汤,吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解

今天做的这道韩式大酱汤,食材都很简单,也可以根据自己的喜好随意添加食材。我个人很喜欢吃豆芽,所以加了蛮多,而且菜和肉吃完之后还可以用这个汤泡饭,真的太好吃了,就算吃饱了也忍不住要再吃一碗米饭!

主料

五花肉 :半斤

辅料

洋葱小半个
西葫芦 :适量
豆腐 :适量
豆芽菜 :适量
金针菇 :适量
土豆 :适量
青椒 :适量
大蒜 :适量
胡萝卜适量
韩国大酱 :适量
韩国辣酱 :适量
文蛤 :适量
盐 :适量
黄酒 :适量

详细步骤:

学会韩式大酱汤,吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解 第2张

第一步

热锅烧油,下五花肉煸炒,加少许黄酒

学会韩式大酱汤,吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解 第3张

第二步

加洋葱丝一起煸炒,然后盛出备用

学会韩式大酱汤,吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解 第4张

第三步

加入干净的洗米水,加韩国大酱搅拌均匀

学会韩式大酱汤,吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解 第5张

第四步

根据自身口味加韩国辣酱

学会韩式大酱汤,吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解 第6张

第五步

水开放土豆和豆芽

学会韩式大酱汤,吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解 第7张

第六步

加西葫芦和豆腐

学会韩式大酱汤,吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解 第8张

第七步

加蘑菇、金针菇和超好的五花肉洋葱

学会韩式大酱汤,吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解 第9张

第八步

加文蛤、青椒、大蒜末,然后加盐调味

学会韩式大酱汤,吃肉喝汤还能配上三大碗米饭图解 第10张

第九步

煮至汤汁较为浓稠即可