饼类食物很是受大家的喜欢,饼类食物很香,种类很多,搭配很多样。总能看到街边的卖饼类小吃的摊位生意很不错。奶香山药糯米饼是一种饼,浓浓的奶香,软糯的山药,再加上糯米,整个奶香山药糯米饼既非常美味,又非常有饱腹感,早餐或小吃都是极好的选择。
主料
糯米面 :80山药 :400
玉米面 :80
辅料
白糖 :20奶粉 :5
具体步骤
1.山药洗净,用压力锅隔水蒸20分钟
2.出锅,撕去皮
3.用保鲜袋装好,擀成泥
4.取出山药泥,趁热加入糯米粉,玉米粉,白糖,奶粉,充分拌匀
5.根据情况加入适量水,以能团成团为好
6.饼铛烧热,放底油
7.把和好的面团称鸡蛋大小的团子,铲子背面沾油,把团子按扁
8.一面烙两分钟后翻面
9.另一面烙一分钟,出锅。