主料
低筋面粉 ：50高筋面粉 ：210
辅料
绵白糖 ：45酵母 ：6
细香葱 ：2棵
马苏里拉奶酪 ：10
沙拉酱 ：适量
水 ：85
精盐 ：2
鸡蛋 ：1个
芝麻籽 ：少许
具体步骤
1.把除黄油外的所有材料按照蛋、奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放发酵粉;开启面包机和面程序
2.面团揉至光滑，再加入黄油，再次启动发面一次
3.揉光滑的面团发酵至两倍大，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的
4.发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气(可以用擀面杖擀压排气)，然后再揉成一个面团，静置15分钟
5.静置好的的面团，擀成长方形的大面片，挤上沙拉酱，撒芝士碎和切碎的香葱
6.撒上厚厚的一层肉松，然后卷起
7. 取出面包桶的搅拌棒，把卷好的面团放进去，刷蛋液撒芝麻，开启发酵功能40分钟，然后开始开启烘焙功能，烤30分钟即可
8.完成
9.切片食用
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