家常菜胡萝卜炒山药怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山药 ：1根
胡萝卜 ：1根

辅料

辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.所有材料准备好

2.山药去皮洗净，切薄片。

3.辣椒切滚刀备用

4.胡萝卜洗净切片

5.姜蒜切好备用

6.热锅凉油，姜蒜爆香

7.放入辣椒煸炒

8.放入胡萝卜，翻炒均匀。

9.接着放入山药片，炒至山药变熟即可

10.放入适量食盐调味即可

烹饪技巧

山药先洗掉泥再去皮