西红杮鸡蛋焖面,美味与时尚并存的一道菜点,当鸡蛋西红柿与米面碰撞在一起,哇,那是怎样的美味,西红柿的酸甜开胃,鸡蛋的浓香,再加上面的调节,那就不是一加一等于二那么简单了,这是几何的增长,鲜香美味,好吃,简单,在家可以随时做的美味
主料
西红柿 :2个米面 :适量
辅料
葱 :适量盐 :适量
香油 :适量
蚝油 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
1.西红杮
2.青豆
3.鸡蛋,香葱
4.西红柿切片
5.青豆洗净
6.鸡蛋捣瓦碎,油油,油热将蛋液倒入炒好,盛出
7.再放油炒青豆,多炒熟
8.放西红柿炒出汁
9.放炒好的蛋皮
10.放米面
11.焖锅放盐,蚝油
12.中小火慢慢焖,收汁
13.西红柿鸡蛋面做好
14.收干后用筷子伴匀
15.好看又好吃
鸡蛋里加一点点料酒更滑嫩,一西红柿要炒时间长些,汁多,更乐香,最后才放盐