我的秋葵炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

秋葵炒鸡蛋，一道家常小菜。秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，口感非常清香爽口,性味淡寒，滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。与鸡蛋搭配，可促进胃肠蠕动、有益于助消化，益肠胃，降血脂，去疲劳。喜欢吃秋葵的，可以尝试一下哦。

主料

鸡蛋 ：2个
秋葵 ：180g

辅料

盐 ：1勺
蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好秋葵和鸡蛋。

2.鸡蛋加盐调成蛋液，秋葵切段。

3.锅热油，倒入蛋液煎制。

4.翻面煎熟。

5.盛出备用。

6.锅另热油，下平姜蒜炒香，加入秋葵。

7.加点盐炒熟。

8.加入鸡蛋，再翻炒几下即可。

9.装盘。

烹饪技巧

1、鸡蛋加盐调散再煎更入味。

2、秋葵易熟，不用炒太久。