主料
武昌鱼 ：750辅料
蒜 ：适量醋 ：适量
海鲜酱油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.市场上卖的武昌鱼处理干净后，油锅里煎至双面金黄色
2.准备葱、姜、蒜
3.准备啤酒
4.啤酒、酱油、醋、水、盐调整红烧汁
5.热锅冷油
6.加入红糖烧糖色
7.加入鱼略上色
8.加红烧汁、葱姜蒜大火煮开，小火慢炖30分钟
9.上桌
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