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主料
辅料
具体步骤
1.鸭肉切块
2.飞水后再用水洗净
3.锅内热油炒香姜片
4.下鸭肉炒
5.下料酒炒匀
6.下酱油上色
7.加水过鸭肉面
8.盖上盖子焖45分钟
9.下盐和鸡粉调味,再加一点糖
10.直葱炒匀出锅
烹饪技巧
焖的时候用用中火慢焖鸭肉就会很软烂,吃起来非常好吃
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