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主料
辅料
具体步骤
1.辣椒切断,葱蒜切好备用
2.先将鸡用一小勺糖和酱油、淀粉腌制片刻
3.起油锅,爆炒葱蒜,然后放入鸡块,翻炒,
4.然后加上酱油、料酒、一小勺糖,
5.加两碗水大火烧开,小火慢炖
6.等到水烧的差不多时,加入辣椒
7.然后加入盐翻炒几分钟
8.等到水收的差不多的时候就可以装盘
烹饪技巧
注意鸡块可以提前腌制几个小时很入味的
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