香柠佛手鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红同椒 ：适量
青豆 ：适量

辅料

特级生粉 ：适量
调料： ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. )?取新鲜目鱼头10只，用盐、料酒腌渍数分钟，拍生粉下油锅炸成佛手形捞出。

2. ?待油温略低后，下入青豆、红圆椒片、滑熟捞出。

3. ?转小火，锅留余油，下入柠檬汁、盐、味精搅拌至稍稠时，下入原料翻匀出锅，稍装饰上桌。