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主料
辅料
具体步骤
1. )丝瓜洗净去皮,切大块片状,川烫熟舖入餐盘做底备用。
2. )干贝横对切川烫熟备用鲜香菇去蒂、洗净对切成2半备用。
3. )热油锅放入姜丝、香菇炒香,加入所有调味料,用少许太白粉水勾薄芡。
4. )再放入干贝煮熟,盛入以丝瓜为底的盘子上即可。
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