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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料
2.小火放上奶锅架,放上洗净的辣椒在上面烤软
3.烤好后装盘,蒜子切沫
4.皮蛋去皮,烤好的辣椒洗净,
5.洗净的撕小条放入碗中,加入蒜泥,加适量盐,生抽老抽
6.再放入少许植物油,蚝油,麻油拌匀
7.皮蛋切块摆好
8.拌好的辣椒放在皮蛋上面
烹饪技巧
吃的时候再拌比较好
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