「DIY美食」枣泥切片土司怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：300
鸡蛋 ：1个
奶粉 ：30
橄榄油 ：40

辅料

枣泥 ：160
水 ：20
酵母粉 ：3

具体步骤

1.枣泥放面包桶内打入一个鸡蛋，加水、橄榄油

2.加面粉、奶粉

3.最后加酵母粉

4.开启和面程序和成枣泥面团

5.饧发至2倍大小

6.取出排气滚圆

7.取一个面团擀成长条状

8.卷起来再擀成长条状，如此反复操作三遍（这样操作的目的是为了让面包组织更有层次感）

9.三个面团都做好后放土司盒二发

10.二发好面团

11.表面刷蛋液

12.送入提前预热的烤箱，190度烤40分钟

13.烤好后取出晾凉即可食用

烹饪技巧

水的用量要试面团的干湿度适量加入。