简易的家常饼怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小麦面粉 ：250

辅料

盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备250g的面粉

2.油适量

3.鸡蛋一个，根据自己的喜好

4.准备葱花切成小块

5.将鸡蛋打入到面粉中，然后再面粉中加入水以及葱花混匀揉成团，然后将面团摊开，里面抹上花生油以及盐再次揉匀面团

6.用擀面杖将面团擀成饼状，薄厚适中，太薄不好吃，太厚不容易熟。

7.现在开始做啦，用的是利仁的电饼档，是不是在给利仁作广告了呢

8.在电饼档中放入少许油，然后将擀好的饼放入电饼档中，在饼的上面抹上花生油。然后过两分钟把饼翻个面继续烤直至熟为止

9.最后成品的饼，浓浓的葱香，脆脆的外衣。好吃

烹饪技巧

饼的薄厚很重要，而且烙饼的时间也很重要直接决定烙饼的成功与否