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主料
辅料
具体步骤
1.准备干蘑菇
2.凉水泡一天
3.泡好的蘑菇洗干净
4.韭菜择好、洗净、切段
5.肉切片
6.锅烧热倒油姜丝爆锅、将肉放入煸炒
7.肉炒至发白将蘑菇放入煸炒
8.放适量的酱油煸炒
9.放少量的水
10.放适量的盐煸炒
11.将韭菜放入翻炒
12.炒熟盛盘。
烹饪技巧
无
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